SOIRÉE VIP

samedi 11 juin 2016

 

Une soirée ouverte à tous les amoureux de vins !

 

Une demi-journée qui se déroulera au Domaine de Camplazens,

11110 Armissan, tél: ‪04 68 45 38 89.

Début des festivités, 16h.

 

Visite des lieux en compagnie des propriétaires et de Jean Michel Boron propriétaire de Vie d’Oc et partenaire de Passionnément Vin.

Un jeu de reconnaissances d’arômes et de cépages ainsi qu’un QCM  sur les caractéristiques de La Clape dont vous aurez les réponses au préalable par les propriétaires.

Puis, élection des meilleurs vins de La Clape. Un classement de vins blancs, rouges et rosés.

Après cela une petite pose en compagnie des vignerons de La Clape invités pour l’occasion, autour du Camion Cuisine le Ziïnco qui confectionnera:

 

ENTRÉE : 4€50 

Salade de pastèques et de tomates à la menthe, vinaigrette au romarin

PLAT : 12€ 

Rôti d'agneau  d'Aveyron(cuisson à basse température), écrasé de patates douces, aubergines confites

DESSERT : 4€ 

Tarte aux abricots et glaçage à la lavande

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FORMULE ENTRÉE/PLAT/DESSERT : 18€

 

ASSIETTE TAPAS : 9€ 

Croquettes de crevette aux saveurs créoles

Couteau à la plancha en persillade

Pinchos Tomate, olives, anchois

Finger de pieds de cochon

Patatas bravas maison

 

Des bouteilles seront à votre disposition pour le dîner auprès de Vie d’Oc.

Enfin, une remise de diplômes clôturera la soirée Vip.

Vous aurez si vous le souhaitez, la possibilité d’acheter les vins dégustés au tarif préférentiel Vie d’Oc, pour cela un bon de commande sera mis à votre disposition.

 

Cette soirée Vip débutera à 16h et se terminera à 22h30.

Tarif unique 15€ par personne à régler au plus tard le 7 juin à Aurore Baconnais 224 ave de la République 11120 St Nazaire d’Aude.

Cette soirée est ouverte à tous les accompagnants et le tarif est identique pour tous !!